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Rückblende: 1748 bis 1998 - 250 Jahre Gottstatterhaus
Sie beabsichtigen möglicherweise in unserem Hause einen Anlass gebührend zu begehen. Sicher interessiert es Sie in diesem Falle auch zu vernehmen, wie und wann das Gottstatterhaus entstanden ist.
Bereits im Jahre 1289 gehörte der Rebbesitz nachweisbar zum benachbarten Kloster Gottstatt.
Unseren Wein hat man demnach schon früh zu schätzen gewusst. Damals bestand allerdings noch kein Rebhaus.
Erstmals im Jahre 1527 wird ein Hausbesitz des Klosters in Vingelz nachgewiesen.
Dieses Haus war der Vorgänger des heutigen Gottstatterhauses.
Natürlich wurde es im Laufe der Jahrhunderte mehrmals umgebaut, vergrössert und verschönert. Der jetzige Bau entstand im Jahre 1958.
Erstmals im Jahre 1748 zog das Geschlecht der Römer ins Gottstatterhaus.
Vorerst waren es allerdings nicht Rebbauern, sondern Klosterschaffner.
Im Jahre 1800 kam das Klostergut zur Versteigerung. Ein Teil wurde vom Klosterschaffner Johann Römer ersteigert. Im Jahre 1816 wird dessen Sohn als Rebbesitzer und Wirt erwähnt. Seit da blieben das Gasthaus und die Reben stets in Familienbesitz.
Im August 1988 konnten Käthy und Ruedi Römer-Lüscher ihr grosses Jubiläum feiern:
* 240 Jahre Gottstatterhaus
* 7 Generationen Römer
* 30 Jahre Käthy und Ruedi
1998 war ein besonderes Jahr: 250 Jahre Gottstatterhaus !
Ein Traditionsbetrieb feiert ein Viertel Jahrtausend, bestehend in der 8. Generation!
Marianne Römer mit Adrian und Sarah
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 Herkunfts-Deklaration
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