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TAKE AWAY
während
den öffnungszeiten
Bitte telefonisch vorbestellen
oder bis 10 Uhr per Mail
Täglich zwischen 11:30 - 14:00 und 17:30 - 20:00
Vorspeise
Mit Zander gefüllte Zucchettiblüten auf Auberginentartar, dazu ein Salatbouquet mit Nüssen und feiner Vinaigrette
CHF 17
Suppe
Blumenkohlcremesuppe mit Einlage, dazu ein Fischkugeli
CHF 13
Hauptgang Fisch
3erlei Fisch mit passender Sauce, dazu Gemüse und Zitronenstock
CHF 35
Hauptgang Fleisch
Naturabeef Rindsfilettartar mit Butter und Toast, dazu *Berner Pommes
CHF 48
Kaltes Roastbeef mit Tartarsauce und *Berner Pommes
CHF 32
Hauptgang Vegi
Kichererbsen-Gemüse-Schnitzel an pikanter Tomatensauce, dazu *Berner Pommes
CHF 28
Dessert
Limettentartelette mit flambierter Meringue und hausgemachtem Himbeersorbet
CHF 13
Kleiner Berner Käseteller mit Früchtebrot, Trüffelhonig, Feigensenf und hausgemachtem Chutney
CHF 12
Spezifikation
„Alle Speisen dieser Karte werden vor Ort aus frischen Rohprodukten und traditionellen Küchenzutaten gemäß den Standards des Labels ‚ Fait Maison‘ hergestellt – ausgenommen jene Bestandteile, die mit einem Stern (*) markiert sind.“bottom of page