Wochenauswahl

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oder bis 10 Uhr per Mail

Täglich zwischen 11:30 - 14:00 und 17:30 - 20:00

Vorspeise

Gruyère-Mousse und frittierte Hechtbäckli, dazu ein Salatbouquet mit Nüssen

CHF 17

Suppe

Bärlauchcremesuppe mit Einlage und einem Hechtkugeli

CHF 13

Hauptgang Fisch

Gebratener Rotbarsch an Limetten-Kräutersauce, dazu Gemüse und Orangenpolenta

CHF 33

Hauptgang Fleisch

Kalbsteak an geräucherter Paprikasauce, dazu Gemüse und Orangenpolenta

CHF 42

Rinds-Entrecôte-Streifen an Cognacrahmsauce, dazu Gemüse und Butternüdeli

CHF 43

Hauptgang Vegi

Hausgemachte Randengnocchi auf Gemüse, an feiner Schneeflöcklisauce

CHF 30

Dessert

Ein Rhabarberflan, dazu dunkles Schokoladen Mousse und frische Erdbeeren

CHF 13

Kleiner Berner Käseteller mit Früchtebrot, Trüffelhonig, Birnensenf

CHF 12

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