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WochenauswahlTäglich zwischen 11:30 - 14:00 und 17:30 - 20:00


Vorspeise



Spargelterrine mit frittierten Hechtbäckli auf einem Salatbouquet
CHF 17



Suppe



Zweifarbige Karottencremesuppe mit Einlage und Hechtkugeli
CHF 13



Hauptgang Fisch



Dreierlei Fisch mit Gemüse und Zitronenkartoffelstock
CHF 35



Hauptgang Fleisch



Suure Mocken mit Gemüse und Zitronenkartoffelstock
CHF 34


Kaltes Roastbeef mit Spargeln und Berner Pommes
CHF 32



Hauptgang Vegi



Bärlauchgnocci an Buttersauce mit Pinienkerne auf einem Randencarpaccio
CHF 30



Dessert



Hausgemachte Bownies mit Himbeermousse und einer hausgemachten Glace
CHF 13


Kleiner Berner Käseteller mit Früchtebrot, Trüffelhonig, Birnensenf
CHF 12

WOCHE
SPECIAL
TRADITIONELL
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