WochenauswahlTäglich zwischen 11:30 - 14:00 und 17:30 - 20:00

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Vorspeise

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Gebratene Jakobsmuscheln auf Asia Gemüse, dazu ein Salatbouquet mit Nüssen

CHF 18

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Suppe

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Gemüsecremesuppe mit frischer Kresse und Einlage, dazu ein Hechtkugeli

CHF 13

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Hauptgang Fisch

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Pochierte Felchen Röllchen an Dill-Pernod Sauce, dazu Gemüse und Orangenpolenta

CHF 33

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Hauptgang Fleisch

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Hirsch Entrecôte an Preiselbeerjus, dazu Gemüse und Orangenpolenta

CHF 42

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Wildgeschnetzeltes an Waldpilzrahmsauce, dazu Gemüse und Spätzli

CHF 38

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Hauptgang Vegi

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Steinpilzrondellen* mit Frischkäse und Gemüse an Rahmsauce, garniert mit Belper Knolle

CHF 30

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Dessert

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Mandarinentiramisu im Glas

CHF 13

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Kleiner Berner Käseteller mit Früchtebrot, Trüffelhonig, Birnensenf

CHF 12

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WOCHE

SPECIAL

TRADITIONELL