WochenauswahlTäglich zwischen 11:30 - 14:00 und 17:30 - 20:00

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Vorspeise

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Roastbeeftartar mit Tost und Butter dazu ein Salatbouquet mit Nüssen

CHF 16

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Suppe

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Steinpilzcremesuppe mit Einlage und einem Hechtkugeli

CHF 13

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Hauptgang Fisch

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3erlei Fisch an Estragon-Limettensauce mit Wintergemüse und Boulgour

CHF 35

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Hauptgang Fleisch

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Rehschnitzeli an Preiselbeersauce, dazu Gemüse und Spätzli

CHF 42

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Wildgeschnetzeltes an Waldpilzrahmsauce, dazu Gemüse und Spätzli

CHF 38

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Hauptgang Vegi

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Steinpilzcaramelle* (gefüllte Teigwaren) an Cognacrahmsauce mit Gemüse und Belper Knolle

CHF 30

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Dessert

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Lauwarmer Apfel Crumble mit hausgemachter Glace

CHF 12

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Kleiner Berner Käseteller mit Früchtebrot, Trüffelhonig, Birnensenf

CHF 12

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WOCHE

SPECIAL

TRADITIONELL